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FILET MIGNON
Beef, very traditional in our daily lives, gets special attention here. These are filet mignon dishes, which with diverse and sophisticated recipes are guaranteed to please all tastes.
Filé a moda Caleche
Filé alto grelhado regado com molho moscovita e champion flambado no vinho branco acompanha batata frita e arroz com brócolis
Filé ao creme de gorgonzola
Filé mignon grelhado, regado com molho de queijo gorgonzola, acompanha arroz com castanhas e purê de mandioca
Filé a parmegiana
Filé mignon a milanesa coberto com presunto cozido e queijo mussarela ao molho de tomates, acompanha: arroz branco e purê de batatas
Filé a tirço
Filé Mignon a milanesa recheado de catupiry, coberto com molho fricassê, acompanha risoto do próprio molho, batatas soutê
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